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鸡蛋剥壳机

福州鸡蛋剥壳机就是采用放置3-5天的鸡蛋，时间不要过长或过短，4天好。二步就是将水煮开，放入凉水，搅拌后倒进鸡蛋，立即搅拌约1分钟左右，大火猛煮，待水再次烧开，约10-15分钟停火，将浮于水面的坏鸡蛋捡出。第三步就是等待停火后，将鸡蛋捞出，泡水冷却约5分钟再进行碎壳，如果使用鸡蛋破壳机效率更好。

鸡蛋剥壳机

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